Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 15min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
– 6 oeufs mollets
– 1/2 salade frisée
– 3 tomates en dés
– 100g de croûtons de pains en dés
– 150g de lardons fumé
– Vinaigrette
Préparation :
– Faites cuire les oeufs 7min dans l’eau bouillante et rafraîchissez-les aussitôt.
– Lavez et préparez la salade.
– Coupez ensuite les tomates en dés.
– Faites dorer les croûtons de pain à l’huile.
– Faites rissoler les lardons et répartissez les chaud sur la salade ainsi que les croûtons et les tomates.
– Arrosez d’un peu de vinaigrette, disposez vos oeufs coupés en deux et servez.