Risotto provençal

Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min
Difficulté : Facile
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

– 4 chipolatas coupées en rondelles
– 2 cuil à soupe d’huile d’olive
– 1 oignon
– 1 courgette
– 1 tomate
– 3/4 l de bouillon
– 2 carottes
– 1 poivron
– 250g de riz rond
– Sel, poivre

Préparation :

– Faites cuire 5min les chipolatas dans l’huile.
– Enlevez-les et faites revenir les légumes coupés en dés pendant 7min. Ajoutez les tomates en dernier.
– Ajoutez le riz et faites le revenir.
– Remettez les saucisses et ajoutez le bouillon.
– Laissez cuire 20min environ afin que tout le bouillon disparaisse.

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