Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
– 6 escalopes de veau
– 1 oeuf
– 100g de chapelure
– 30g de beurre
– Sel, poivre
Préparation :
– Battez l’oeuf en omelette dans une assiette creuse, avec le sel et le poivre.
– Saupoudrez les escalopes de chapelure des deux cotés.
– Trempez les ensuite dans l’oeuf et repassez-les dans la chapelure.
– Faites cuire les escalopes à la poêle dans le beurre, 4 à 5 min de chaque cotés.
