Recette de cuisine : Soufflé au chocolat

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Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 45min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes

Ingrédients :


- 100g de farine
- 100g de beurre
- 1/2 l de lait
- 5 oeufs
- 125g de chocolat
- 100g de sucre semoule

Préparation :

- Mettez le lait et le chocolat dans une casserole et portez à ébullition
- Faites fondre le beurre dans une autre casserole et ajoutez la farine. Ajoutez le lait, le chocolat et mélangez constamment
- Ajoutez le sucre et les jaunes d'oeufs.
- Battez les blancs en neige et ajoutez-les au mélange.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez de suite.
- Faites cuire 45min (th 5).
- Servez aussitôt une fois cuit.

 

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