Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 15min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

- 6 oeufs mollets
- 1/2 salade frisée
- 3 tomates en dés
- 100g de croûtons de pains en dés
- 150g de lardons fumé
- Vinaigrette

Préparation :

- Faites cuire les oeufs 7min dans l'eau bouillante et rafraîchissez-les aussitôt.
- Lavez et préparez la salade.
- Coupez ensuite les tomates en dés.
- Faites dorer les croûtons de pain à l'huile.
- Faites rissoler les lardons et répartissez les chaud sur la salade ainsi que les croûtons et les tomates.
- Arrosez d'un peu de vinaigrette, disposez vos oeufs coupés en deux et servez.