Recette de cuisine : Pizza Campagnarde

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Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min
Difficulté : Facile
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :


- 1 rouleau de pâte à pizza
- 70g de concentré de tomates
- 40cl de crème fraîche épaisse
- 1 mozzarella
- 100g de lardons
- 1 gros oignon
- 6 pommes de terre moyennes
- 150 g de gruyère râpé

Préparation :

- Déroulez et piquez la pâte à pizza à l'aide d'une fourchette.
- Faites cuire les pommes de terres à l'eau (20min environ).
- Etalez le concentré de tomates et hachez finement la mozarella.
- Disposez ensuite les rondelles de pommes de terre.
- Faites revenir quelques minutes les lardons sur feu vif à la poêle.
- Ajoutez ensuite l'oignon finement haché. - Préchauffez le four th. 7.
- Remuez et ajoutez 40cl de crème fraîche épaisse pendant 4 minutes.
- Versez le mélange sur les pommes de terre.
- Soupoudrez de gruyère râpé. Faites cuire 8 minutes au four à th. 7.

 

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