Recette de cuisine : pâte à pizza

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Temps de préparation : 20min
Difficulté : Facile

Ingrédients :

- 40 g de levure de boulanger délayé dans 1/4 de verre d'eau tiède
- 800g de farine
- Huile d'olive
- Sel

Préparation :

- Ajoutez 100g de farine à la levure délayé.
- Mélangez et laissez reposer 30min.
- Versez la farine restante sur le plan de travail, incorporez-y la boule de levain, le sel, et l'huile.
- Farinez le plan de travail et pétrissez la pâte 15min puis mettez en boule.
- Mettez la boule dans un saladier et couvrez la d'un linge et laissez reposer au moins 1h30.
- Pétrissez la pâte 2min et étendez la en un disque.
- N'oubliez pas de former une bordure.

 

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