Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

- 6 escalopes de veau
- 1 oeuf
- 100g de chapelure
- 30g de beurre
- Sel, poivre

Préparation :

- Battez l'oeuf en omelette dans une assiette creuse, avec le sel et le poivre.
- Saupoudrez les escalopes de chapelure des deux cotés.
- Trempez les ensuite dans l'oeuf et repassez-les dans la chapelure.
- Faites cuire les escalopes à la poêle dans le beurre, 4 à 5 min de chaque cotés.