Recette de cuisine : Crème chantilly

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Temps de préparation : 10min
Difficulté : Facile
Recette pour 6 personnes

Ingrédients :


- 50cl de crème fraîche
- 60g de sucre glace
- 2 glaçons

Préparation :


- Versez la crème fraîche dans un grand saladier.
- Ajoutez le sucre glace puis les glaçon pilés.
- Battez le tout avec un fouet lentement puis de plus en plus vite afin d'obtenir une mousse ferme.
- Poursuivez jusqu'à ce que la crème épaissie un peu et que les stries du fouet restent marquées à la surface.

 

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