Recette de cuisine : Crème brûlée

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Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min
Difficulté : Facile
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :


- 3 jaunes d'oeufs
- 40cl de crème fraîche
- 5 cl de lait
- 100g de cassonade
- 60g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :


- Préchauffez le four th.6.
- Mettez les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la crème fraîche et le lait dans un saladier.
- Fouettez bien le tout.
- Versez la crème dans 4 ramequins à feu et faites cuire 30min.
- Laissez refroidir et mettez les 1 heures au frigo.
- Saupoudrez de cassonade et repassez au four 8 min sur position "gril".

 

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