Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 35min
Difficulté : Facile
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

- 1kg d'asperges
- 60gr de beurre
- 25cl de crème fraîche
- 80g de fromage râpé
- sel

Préparation :

- Lavez et épluchez les asperges.
- Coupez les en morceaux.
- Faites fondre 40gr de beurre dans une grande poêle.
- Faites-y revenir les asperges 5min
- Couvrez et laissez cuire 20min à feu doux.
- Préchauffez le four th 7.
- Mettez les asperges dans un plat à four et les nappez de crème fraîche.
- Incorporez en noisettes le beurre restant et saupoudrez de fromages râpé.
- Fautes cuire au grill 10min.